Die Salsamusik entstand in den 1960er-Jahren in den USA als Mischung verschiedener lateinamerikanischer Musikstile. Federführend dabei war Bandleader Johnny Racheco, der in New York das Label Fania gründete. Die daraus resultierende Band, Fania All-Stars, wurde zu einer der berühmtesten Salsabands, in der fast alle großen Namen der Szene einmal spielten, etwa Tito Puente, Celia Cruz, Eddie Palmieri, Willie Colon, Ruben Blades, Hector Lavoe und Joe Bataan. Auf "All You Need Is Salsa" finden sich auf drei CDs neben all diesen Namen noch viele andere Salsakünstler.