Hühner-Boogie, Faultier-Swing, Reiher-Rock, Cowboy-Balladen und Miezekatzen-Jazz für Kinder und Nichtkinder Café Unterzucker, das Institut für ungesüßte Kinderkultur und unversäuerten Erwachsenenschmarrn, legt sein drittes Album vor. Die aktuelle Band des Singspiels vom traditionellen Derblecken am Nockherberg widmet sich damit mal nicht irgendwelchen bayerischen Spitzenpolitikern, sondern ihrem Lieblingspublikum: Kindern. Nach "Leiser!" und "Bitte, Mammi, hol mich ab" werden diesmal echte und erfundene Tiere aller Art besungen. Es geht um verhasste Kosenamen, unauffindbare Pumas oder übereifrige Faultiere, um Muffelbären, Geisterreiher und liebeskranke Katzen, und nebenbei lernt man von Cowboy Jack, dass man Pferd und Kuh besser nicht verwechseln sollte. Für Bieselratschläge müssen FC Bayern und Pabst ebenso herhalten, wie die Fischgattung Lachs, insbesondere der Profilachs oder genauer: Die Bieselprophylachse. Dazu gibt es Einhorn mit Preiselbeeren. Musiziert wird in den Spezialgattungen Hühner-Boogie, Reiher-Rock, Faultier-Swing, Cowboy-Balladen, Raubtier-Blues und Miezekatzen-Jazz, also wieder mal Musik für humorbegabte Familien. Gesungen wird zumeist von Texter Richard Oehmann und Toni Gruber, dem Leiter des "Chores der Romantiker e.V.", der auch die Blues Harp spielt. Maria Hafner, vormals bei Zwirbeldirn und Hasemanns Töchter, und die Jazz-Sängerin Anna Hermann sind überdies auf den jazzigeren Stücken zu hören. Combo-Komponist Tobi Weber spielt sämtliche Saiteninstrumente, Greulix Schrank, einst Metal-Drummer bei Schweisser bedient das Schlagzeug, und Micha Acher, ansonsten unterwegs mit Notwist und der Hochzeitskapelle, sorgt mit seiner Tuba für den New Orleans-Groove. Prominenter Gast ist Luise Kinseher, die eine Hymne auf das "tollste Tier der Welt", das Zebra, anstimmt.